Tiếp tục khảo sát chuyên đề về việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh, chiều 6/10, Đoàn ĐBQH Hà Tĩnh tiến hành khảo sát tại một số cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm.

Tham gia đoàn có đồng chí Trần Đình Gia - Phó Trưởng đoàn chuyên trách Đoàn ĐBQH tỉnh và đại diện lãnh đạo một số sở, ngành liên quan.

Tại cơ sở sản xuất giò, chả, nem của hộ kinh doanh T&D Thành Duẩn (xã Toàn Lưu), đoàn khảo sát tập trung tìm hiểu việc kiểm soát nguồn gốc, chất lượng nguyên liệu, phụ gia; điều kiện sơ chế, chế biến, đóng gói, bảo quản; công tác kiểm nghiệm và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Đoàn khảo sát tại cơ sở sản xuất giò, chả, nem của hộ kinh doanh T&D Thành Duẩn.

Đối với Hợp tác xã Thu mua, chế biến thủy hải sản Phú Khương (xã Kỳ Xuân), đoàn khảo sát thực tế điều kiện, quy trình sản xuất và việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; đồng thời tìm hiểu việc kiểm soát nguyên liệu cá, muối, quy trình ủ lên men, chế biến, đóng chai, điều kiện vệ sinh, kiểm nghiệm chất lượng và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Đoàn khảo sát tại Hợp tác xã Thu mua, chế biến thủy hải sản Phú Khương.

Qua khảo sát, các cơ sở đã thông tin về tình hình thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm, đồng thời phản ánh một số khó khăn, vướng mắc trong quá trình hoạt động. Trong đó, việc tổ chức tập huấn, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho người lao động còn gặp khó khăn do một bộ phận lao động làm việc thời vụ, thường xuyên biến động, ảnh hưởng đến việc duy trì đầy đủ các điều kiện theo quy định.

Phó Trưởng đoàn chuyên trách Đoàn ĐBQH tỉnh Trần Đình Gia ghi nhận các ý kiến, kiến nghị của cơ sở; đồng thời đề nghị các đơn vị tiếp tục nâng cao trách nhiệm, kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm từ nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất, chế biến đến bảo quản và lưu thông sản phẩm. Cùng với đó, chủ động thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện sản xuất, vệ sinh, kiểm nghiệm, truy xuất nguồn gốc và bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.

Đoàn đánh giá cao việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm.

Kết quả khảo sát là cơ sở để Đoàn ĐBQH tỉnh đánh giá sát thực tiễn thi hành chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm; nhận diện những khó khăn, vướng mắc, quy định còn bất cập hoặc khó thực hiện để tổng hợp, kiến nghị hoàn thiện chính sách, pháp luật và tham gia góp ý dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), bảo đảm yêu cầu bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng gắn với điều kiện thực tế của các cơ sở sản xuất, kinh doanh.

Lượt xem: 11