Trả lời:

 - Trong những năm gần đây, đặc biệt các năm 2009-2011 do suy thoái kinh tế thế giới, lạm phát tăng cao đã tác động đến giá cả, thị trường…, gây không ít khó khăn cho sản suất và ảnh hưởng đến đời sống của người dân. UBND tỉnh đã triển khai nhiều biện pháp đồng bộ nhằm kiềm chế lạm phát, ổn định kinh tế vĩ mô, đảm bảo an sinh xã hội. Đặc biệt năm 2011 thực hiện Nghị quyết 11/NQ-CP của Chính phủ, UBND tỉnh đã ban hành Chỉ thị số 24/CT-UBND ngày 16/11/2010, Chương trình số 625/CTr-UBND ngày 07/3/2011 về thực hiện Nghị quyết số 11/NQ-CP của Chính phủ, Quyết định số 45/QĐ-UBND ngày 6/01/2011 về việc bán hàng bình ổn giá, thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, cấp kinh phí hỗ trợ giống, vật tư, tổ chức cho các doanh nghiệp đăng ký bán hàng bình ổn giá một số mặt hàng, tổ chức đưa hàng về cơ sở, hỗ trợ lãi suất cho các doanh nghiệp tham gia bán hàng bình ổn giá đặc biệt các loại giống cây trồng, vật tư phân bón phục vụ sản xuất...; đồng thời chỉ đạo các đơn vị chủ lực về sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp chủ động đáp ứng đủ về số lượng và chất lượng để cung ứng cho thị trường; thành lập các đoàn liên ngành tổ chức kiểm tra, giám sát việc niêm yết giá hàng hóa, dịch vụ trên địa bàn toàn tỉnh, kiểm tra, kiểm soát thị trường chống đầu cơ găm hàng nâng giá.

- Về công tác phòng chống dịch bệnh cho gia súc, gia cầm: 6 tháng đầu năm 2011 dịch LMLM có xẩy ra trên đàn gia súc ở một số địa phương, như: Cẩm Xuyên, Thạch Hà, Lộc Hà, Đức Thọ, Hương Khê... Trước tình hình đó, UBND tỉnh đã tập trung chỉ đạo các ngành và địa phương triển khai các giải pháp đồng bộ, tổ chức tuyên truyền các biện pháp phòng chống dịch; vệ sinh tiêu độc khử trùng; tổ chức tiêm phòng bao vây vùng dịch; lập các chốt kiểm dịch tại các đầu mối giao thông và thành lập các Đoàn kiểm tra liên ngành trên địa bàn các huyện, xã có dịch; chỉ đạo ngành chuyên môn phân công cán bộ theo dõi diễn biến dịch và giám sát việc thực hiện phòng chống dịch, nên các ổ dịch đã được phát hiện sớm và dập tắt kịp thời trong thời gian ngắn; 6 tháng cuối năm 2011, tuy tình hình dịch bệnh tại nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước diễn biến phức tạp nhưng trên địa bàn tỉnh ta không để xẩy ra các loại dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trên đàn gia súc, gia cầm góp phần ổn định và phát triển chăn nuôi. UBND tỉnh tiếp tục chỉ đạo các ngành chuyên môn tăng cường công tác kiểm soát dịch bệnh, phát hiện sớm, bao vây và xử lý kịp thời các ổ dịch.

 - Công tác VSATTP và môi trường trong sản xuất nông nghiệp chưa đảm bảo là có cơ sở, vì thực tế sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh vẫn là nhỏ lẻ, sản xuất tuỳ tiện, việc kiểm tra, kiểm soát ATTP còn nhiều khó khăn, bất cập. Trong thời gian qua UBND tỉnh đã chỉ đạo Ngành Nông nghiệp và PTNT phối hợp với các ngành liên quan và chính quyền các địa phương tăng cường công táctuyên truyền phổ biến pháp luật, nâng cao kiến thức về sản xuất, chế biến thực phẩm đảm bảo vệ sinh ATTP cho các tổ chức, hộ gia đình, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh; tăng cường công tác kiểm tra, giám sát VSATTP trong sản xuất nông, lâm, thủy sản trên địa bàn toàn tỉnh bằng các Chương trình, như: Chương trình giám sát ATTP trong tôm nuôi tập trung; Chương trình giám sát ATTP sản phẩm thuỷ sản sau thu hoạch; Chương trình kiểm soát ATTP cho vùng nuôi tập trung nhuyễn thể 2 mảnh vỏ; Chương trình kiểm tra giám sát trong sản xuất nông sản; Chương trình kiểm tra chất lượng hàng hoá vật tư nông lâm thuỷ sản trước các vụ sản xuất; Chương trình kiểm soát giết mổ vệ sinh thú y trong công tác giết mổ gia súc, gia cầm tập trung; Chương trình an toàn dịch bệnh, môi trường trong nuôi trồng thuỷ sản,... Qua công tác kiểm tra, kiểm soát đã góp phần nâng cao nhận thức, trách nhiệm của người sản xuất trong việc đảm bảo điều kiện VSATTP, góp phần ngăn chặn các sản phẩm Nông nghiệp mất an toàn đối với sức khoẻ con người. Tuy nhiên, công tác kiểm tra, giám sát ATTP trong sản xuất nông nghiệp chưa được thường xuyên, nguồn lực và nhân lực còn nhiều hạn chế nên chưa kiểm soát hết các lĩnh vực, nhận thức của người sản xuất và người tiêu dùng về công tác VSATTP còn nhiều hạn chế. Để tăng cường công tác quản lý, kiểm tra và giám sát trong thời gian tới UBND tỉnh sẽ chỉ đạo các Sở, ngành, các địa phương tiến hành thống kê, đánh giá, phân loại các cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thuỷ sản theo 9 nhóm ngành hàng, đối với những cơ sở, đơn vị không tuân thủ, sẽ đình chỉ, rút giấy phép hoạt động; chỉ đạo các ngành, các địa phương tiếp tục tuyên truyền, phổ biến sâu rộng về việc chấp hành luật ATTP cho nhân dân; quy hoạch xây dựng các vùng sản xuất hàng hóa tập trung, chỉ đạo nhân rộng các mô hình áp dụng các quy trình sản xuất an toàn; cải thiện hệ thống giết mổ, sơ chế, chế biến sản phẩm từ nông nghiệp.